Pčelari Panonije

Županijski savez pčelara Osječko-baranjske županije

Petak, 22 Rujan 2017

Nalazite se ovdje: Vijesti iz saveza Manifestacije

Manifestacije

ODRŽANA TRADICIONALNA PČELARSKA MANIFESTACIJA DANI MEDA U HRVATSKOJ

„FESTIVAL MEDA“ U OSIJEKU

Iako je bio petak, istina ne 13. nego 5. listopada 2012. godine, u najužem centru Osijeka, na Trg Ante Starčevića, tik do konkatedrale, vrvjelo je kao u pčelinjaku. Tisuće građana došlo je vidjeti i čuti što znače pčele i med u našem svakidašnjem životu, naravno odmah su mogli degustirati, kušati, pa i kupiti te jedinstvene proizvode. Usput se i zabaviti. Bio je to pravi festival meda, točnije drugi dan tradicionalne pčelarske manifestacije Dani meda u Hrvatskoj. Njeni organizatori - Hrvatski pčelarski savez, HGK Županijska komora Osijek, Grad Osijek, Osječko - baranjska županija i Županijski savez pčelara Osječko - baranjske županije - od 4. do 7. listopada pripremili su program koji je bio splet stručnih, natjecateljskih, tržišnih, promotivnih, edukativnih, pa i zabavnih sadržaja.

Osječki Dani meda počeli su desetak dana ranije kada je provedeno XVII. ocjenjivanje kvalitete sortnih vrsta meda u Hrvatskoj, XI. ocjenjivanje kvalitete pakovina meda i pića, proizvoda za poboljšanje zdravlja na bazi meda i suvenira te VIII. ocjenjivanje kvalitete pića od meda i na bazi meda. Svi uzorci najprije su prošli fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu na Zavodu za prehranu i nadzor kakvoće prehrambenih proizvoda Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, a potom su stigli pod budno oko i senzibilno nepce članova stručnih ocjenjivačkih sudova. Prof. dr. sc. Nikola Kezić, prof. dr. sc. Dragan Bubalo i prof. dr. sc. Ljiljana Primorac vodili su dva ocjenjička suda po pet članova u kategoriji sortnih vrsta meda, mr. sc. Slavko Horvat, Zlatko Pavošević i Zlatko Marković bili su ocjenjivački sud u kategoriji pakovina, a prof. dr.sc. Borislav Miličević, doc. dr. sc. Jurislav Babić, Emil Petošić, Krešimir Mastanjević, Marko Jukić, Tomislav Koturić i prof. dr. sc. Drago Šubarić u kategoriji ocjenjivanja pića od meda.

- Ove godine zaprimili smo 194 uzorka meda, pakovina, pića i suvenira, što je nešto manje nego prethodnih godina, ali je razumljivo jer je ova godina bila izuzetno teška za pčelarstvo. Međutim, kvaliteta uzoraka je iznimna, a još jednom je potvrđena hrvatska bioraznolikost – pojasnio je Ernest Nad, voditelj Odjela poljoprivrede HGK Županijske komore Osijek.

Ocjenjivanje meda, pakovina, suvenira i pića na bazi meda bio je uvod u javni dio manifestacije Dani meda u Hrvatskoj. Naime, u četvrtak, 4. listopada, otvoren je Osječki jesenski sajam na Pampasu, gdje su zapaženo mjesto našle pčelarske udruge, tvrtke, zadruge, OPG-i te proizvođači opreme. Zapaženo mjesto u organizaciji izložbene prezentacije pčelarske proizvodnje i prodaje pčelarskih proizvoda na ovom sajmu imali su Regionalni cluster pčelarstva Roj iz Osijeka i Pčelarska zadruga Pčelari Slavonije i Baranje iz Osijeka.

Kako bi se svoje (točnije pčelinje) proizvode što više približili građanima Osijeka i ostalim gostima, posebno zanimljivo događanje priređeno je u petak, 5. listopada. Od 10 do 15 sati na Trgu Ante Starčevića organizirana je pčelarska manifestacija „Mladi i med“. Djeca iz osnovnih škola izlagala su svoje radove na temu pčelarstva, upriličen je kulturno – zabavni program, a 20 vrhunskih pčelara omogućilo je građanima razgledanje, degustaciju i kušanje te prigodnu kupovinu svojih / pčelinjih slatkih i zdravih proizvoda.

 

Očito zadovoljan tijekom pčelarske manifestacije predsjednik Županijskog saveza pčelara Osječko – baranjske županije Zvonimir Pajnić naglasio je kako se osječka manifestacija izdvaja upravo zbog visoke stručnosti njenih organizatora, edukativnih programa, pa dakako i kvalificiranih kušača koji svojim znanjem i autoritetom jamče da su njihove ocjene respektabilne za svakog sudionika natjecanja, kao i za građane kao potrošače meda.

- Osječki Dani meda u Hrvatskoj promoviraju proizvodnju meda i pčelare, ali to je mjesto susreta pčelara iz svih krajeva Hrvatske i time jedinstvena prilika za razgovore i razmjenu iskustava, a preko stručnih predavanja omogućavamo im nova saznanja o najaktualnijim pitanjima iz pčelarstva. Naravno, građanima omogućavamo da se upoznaju i osobno uvjere kako konzumiranjem meda i drugih proizvoda na bazi meda zapravo podižu kvalitetu svog življenja. Zadovoljni smo uspjehom manifestacije, no Osijek je kolijevka hrvatskog pčelarstva, prvi smo krenuli s natjecateljskim i ozbiljnim promotivno - edukativnim aktivnostima, a sustavno pripremamo novi iskorak koji će pčelarsku djelatnost uzdići na još višu razinu – dodaje Zvonimir Pajnić.

PČELARI IDU UZDIGNUTE GLAVE U EU

U subotu, 7. listopada, stotinjak pčelara iz cijele Hrvatske okupilo se u HGK Županijskoj komori Osijek na gospodarsko stručnom skupu te proglašenju rezultata ovog državnog natjecanja. Predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Martin Kranjec govorio je o jednoj od najaktualnijih pčelarskih tema, odnosno o aktivnostima koje očekuju pčelare od 1. siječnja do 30. lipnja 2013. godine i dana ulaska Hrvatske u Europsku uniju. Naglasio je da HPS svojim aktivnostima, osobito preko udruga pčelara, godinama sustavno priprema hrvatsko pčelarstvo i pčelare za taj trenutak. “Pratimo sve i činimo sve što je u našoj moći da u EU uđemo uzdignute glave”, naglasio je Martin Kranjec.

Mirna Dadić, voditeljica Odjela za zootehniku Ministarstva poljoprivrede, održala je predavanje o aktualnom stanju hrvatskog pčelarstva te o njegovim perspektivama u EU. Istaknula je da pčelarska djelatnost Hrvatske već programski usklađena s europskim standardima. Preostalih devet mjeseci treba iskoristiti za okončanje priprema Hrvatske za EU, a značajno mjesto u tomu u vezi pčelarstva imat će analiza uspješnosti Nacionalnog pčelarskog programa 2011.-2013.

ŠAMPION MIJO VOLARIĆ

Središnji dio Dana meda u Hrvatskoj za sudionike pčelare bilo je naravno proglašenje najboljih proizvoda i natjecatelja. U kategoriji sortnih vrsta meda sudjelovalo je 94 natjecatelja, od koji je 35 dobilo zlatna odličja. Ukupni pobjednik je Mijo Volarić iz Molva za kestenov med. On je ujedno i šampion kestena, dok je šampion bagrema Dario Mustać iz Bjelovara.

Pčelarstvo Kanaan iz Šenkovca za bagremov med od 900 g dobio je priznanje za najbolje ocijenjenu pakovinu meda, OPG Dario Dješka s medovinom ima najbolje ocijenjenu pakovinu pića, najbolje ocijenjena pakovina proizvoda za poboljšanje zdravlja na bazi meda je propilis krema koju je pripremio Pčelarski obrt Biorad iz Zagreba, dok je najbolji suvenir poklon paket Slatka Istra djelo Pčelarskog obrta Medea iz Livada.

Za medovicu domaću rakiju Ivan Miličević iz Pleternice je dobio zlatnu medalju za kvalitetu medene rakije, dok je srebrna medalja pripala Zvonimiru Božiću iz Donjeg Miholjca za badnjakovaču rakiju s medom, a brončana medalja Krešimiru Švabu iz Zagreba za medovaču.

Medni liker od krušaka Samira Božića iz Donjeg Miholjca dobio je zlatnu medalju za kvalitetu u kategoriji medni likeri, srebrna medalja pripala je Sanji Božić iz Donjeg Miholjca za medni liker od dunje, a brončana Krešimiru Švabu iz Zagreba za liker od meda i višanja.

Branko Vrbošić

Slike: Zlatko Pavošević

DANI MEDA U OSIJEKU

Stručne analize i educirani kušači jamče najvišu kvalitetu

Tradicionalna manifestacija Dani meda u Hrvatskoj održat će se u Osijeku od 4. do 7. listopada 2012. godine, pa su i pripreme u punom jeku. Tako se u prostorijama Županijske komore Osijek od 24. do 28. rujna provodi ocjenjivanje pristiglih uzoraka meda, kao i pakovina meda i proizvoda na bazi meda. Stručni članovi komisija organoleptički ocjenjuju svaki uzorak, koji su naravno prije toga prošli fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu na Zavodu za prehranu i nadzor kakvoće prehrambenih proizvoda Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku.

 

ODRŽANA MANIFESTACIJA - OSIJEK JE KOLIJEVKA HRVATSKOG PČELARSTVA

Pod pokroviteljstvom Osječko-baranjske županije i Grada Osijeka, 25. i 26. studenog u Osijeku je održana tradicionalna peta pčelarska manifestacija OSIJEK JE KOLIJEVKA HRVATSKOG PČELARSTVA, u spomen na istaknutog pčelara i društvenog radnika, Osječanina Bogdana Penjića.

SVETA MISA ZAHVALNICA U OKVIRU 5. PČELARSKE MANIFESTACIJE -OSIJEK JE KOLIJEVKA HRVATSKOG PČELARSTVA

Dana 25.studenog u Župnoj crkvi Preslavna Imena Marijina u Donjem Grad okupile su se pčelarske udruge koje se nalaze u Županijskom savezu Osječko-baranjske županije na Svetoj Misi zahvalnici za plodove podarene pčelarima, blagoslov pčelinjih proizvoda i zastava pčelarskih udruga. Svetu Misu zahvalnicu je održao velečasni Ivan Jurić.Nakon Svete Mise družilo se u župnom dvoru sa velečasnim lvanom Jurićem. Prilikom druženja crkva je darivana pčelinjim proizvodima.

Na Osječkom sajmu 2011.godine

U sklopu 14.osječkog jesenskog sajma, na sajamskom prostoru Pampas pčelari su izložili pčelarsku opremu, pčelinje proizvode te razne predmete iz prošlosti da se vidi kako se nekad pčelarilo. U jednom staklenom štandu su bili izložene nagrade pčelara za sudjelovanje u ocjenjivanju meda i proizvoda od pčela.

Stranica 2 od 4