Pčelari Panonije

Županijski savez pčelara Osječko-baranjske županije

Petak, 22 Rujan 2017

Nalazite se ovdje: Vijesti iz udruga PU Baranja Slavonski pčelari posjetili talijanske pčelare

Slavonski pčelari posjetili talijanske pčelare

zajednicki snimak ispred apicoltura th

U organizaciji PU“Baranja“ Beli Manastir, otišlo je u Italiju 52 pčelara iz 10-tak udruga iz cijele slavonije. Tu je bila slijedeća ekipa: četiri predsjednika udruga: Ačimović, Agelić, Aračić, Tomić, četiri proizvođača matica: Agelić, Kovačić, Pajnić, Pavlović, dva suca Suda časti HPS-a: Kramer i Jakubek, otkupljivač meda Vlajnić, vlasnici pčelarskog poduzeća  LIP-Gonji Andrijevci, nekoliko blagajnika i dopredsjednika udruga, ostali pčelari ali bilo je tu nekoliko supruga pčelarki  i nekoliko odraslih djece. Prvo odredište u Italiji  bila je Bibbiena gdje su slavonski pčelari posjetili  pčelarsko poduzeće Apicoltura Casentenese. 

Jedan od vlasnika (poduzeće ima tri vlasnika) gospodin Maurizo, slavonskim pčelarima objasnio da su se počeli baviti pčelarstvom još 1982. godine i to iz hobija. Kada su došli  do 1200 košnica, uvidjeli  su da moraju naći „dobar“ plasman za svoj med. I tako su gospodin Maurizio i njegovi  prijatelji od pčelara spletom okolnosti postali i otkupljivači meda. Kapacitet njihovog  poduzeća je da godišnje mogu konfencionirati 2 tisuće tona meda koji kupuju prvo od pčelara iz Italije, a po potrebi iz cijelog svijeta. Slavonskim pčelarima gospodin Maurizo ulaskom u poduzeće objašnjavao je postupak kupovine meda  do odlaska u trgovine. Postupak je slijedeći: uzorak meda uzima se kod pčelara i stavlja u za to predviđenu čašicu, na koju se postavlja barkod ali na bačvi iz koje je uzet uzorak meda, zbog evidencije. Dolaskom uzorka meda u laboratorij poduzeća radi se analiza, ako parametri odgovaraju o vrsti i kvaliteti onda se sa pčelarem dogovara otkupna cijena i prijevoz u poduzeće. Med se dovozi u bačvama od 300 kg i sprema u skladište pod kontroliranim  uvjetima i čeka red kada ide u pripremu za punjenje i plasman u trgovine. Poduzeće Apicoltura Casantenese  surađuje sa  10-tak trgovačkih lanaca, koji imaju svoje „želje“od vrste i kvalitete meda i punjenja u određenu ambalažu. Med se puni u teglice od 125 g  do 1000 g. Poduzeće može dnevno zapakovati 10 tona meda. Na deklaraciji-etiketi  kod  podrijetla meda, mora biti napisana zemlja podrijetla, isto tako i na poklopcu ali samo slovo određene države   ali ne i koja količina iz koje države. Dok u Hrvatskoj na deklaraciji o podrijetlu meda piše med iz država članica EU i država koje nisu članice EU!  Završetkom obilaska poduzeća Apicolture Casentinese, slavonski pčelari otputovali  su u mjesto Soci, gdje su posjetili  pčelara Roberta, koji je objasnio slavonskim pčelarima  da tri obitelji imaju 1000 košnica tipa DB. Seleći su pčelari, na metalno postolje stanu  4. košnice koje se pomoću dizalice postavljaju  na vozila tipa  Hiab, a tako i skidaju na pčelinjim pašama: bagrem, kesten, šumski i cvjetni. Pčelarske obitelji prošle su godine  iz 1000 košnica izvrcali  45 tona meda, iako im je 2016. godina bila najlošija u zadnjih 20.godina. Med prodaju poduzeću Apicolture Casentinese. Iako su seleći pčelari, med ipak vrcaju u pogonu gdje imaju poluatomatsku liniju za vrcanje meda. Jedan do dva dana prije utovara polunastavaka na kamion, pčele se rješavaju pomoću bježalica, ili pomoću ispuhaća zraka  Svi pčelari moraju biti evidentiranii, lijekove koje koriste u svom sastavu sadrže amitraz, fluvalinat, kiseline, sve se radi pod nadzorom ovlaštenih osoba. Oksalnu kiselinu koriste od 2 posto i tretiraju između ulica 15 ml, otopine (vjerojatno zbog dubljeg okvira op.a.). U proljeće pčelinjim zajednicama dodaju prema potrebi samo sirup. Robertova obitelj  po zajednici godišnje mijenja jednu trećinu saća u plodištu, a u medišnim polunastavcima po potrebi. U Italiji godišnja evidencija pčelinjaka radi se u prosincu. Za seljenje trebaju zapisnik i prijavu lokacije gdje sele. Zimski gubitci su 20 do 30 posto i to u mjesecima srpanj-rujan. Završetkom posjete pčelarskom poduzeću i pčelaru Robertu, slavonski pčelari posjetili su mjesto Bologna (tamo su i spavali u hotelu), drugi dan bio je turistički obilazak mjesta Ferrara (na trgu su vidjeli tri pčelara koji prodaju svoje pčelinje proizvode, med  500 g od 5-5,5 eu, od 1 kg od 9-10 eu, propolis kapi 10mml 8 eu) i mjesto Padova.

 Tekst i fotografije: Milan Kramer